기사 (493건) 리스트형 웹진형 타일형 아모레퍼시픽, 기억력 개선 원료 신기술 인증 아모레퍼시픽, 기억력 개선 원료 신기술 인증 아모레퍼시픽이 개발한 기억력 개선 열처리녹차추출물 원료 제조 기술이 농림식품신기술(NET)로 인증받았다. 이번에 농림축산식품부를 통해 신기술 인증받은 '기억력 개선을 위한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술'은, 녹차의 핵심 성분인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 등을 갈로카테킨갈레이트(GCG) 등으로 전환시키는 기술이다. 해당 기술을 통해 제조한 열처리녹차추출물의 카테킨 구성은 기억력 개선 효능을 보이는 것으로 밝혀졌다.아모레퍼시픽은 관련 기술을 특허 등록(5건) 및 출원(6건) 했으며, SCI급 논문도 8편 게재했다. 유통 | 이주희 기자 | 2023-08-17 17:54 풀무원, 식품업계 최초 AI 고객용 챗봇 ‘풀무원 GPT’ 개발 나서 풀무원, 식품업계 최초 AI 고객용 챗봇 ‘풀무원 GPT’ 개발 나서 풀무원이 식품업계 처음으로 AI 고객용 챗봇인 '풀무원 GPT' 개발에 나선다고 17일 밝혔다. 풀무원 GPT는 1차적으로 고객 CS 응대에 활용하며, 단계적으로 사용을 확대하여 영양 및 식이상담에까지 활용할 계획이다. 이뿐만 아니라 풀무원 GPT를 향후 음성봇으로 확장하여 고객 응대에 AI가 1선으로 대응하는 AI 컨택센터 또한 설치 운영한다. 풀무원 정보기술실이 개발한 풀무원 GPT는 하이브리드 챗봇 형태로 개발됐다. 하이브리드 챗봇은 정해진 시나리오에 따라 답변하는 시나리오 기반 챗봇과 인공지능 언어 모델 중 하나인 LLM(거 유통 | 권재윤 기자 | 2023-08-17 16:07 셀트리온제약, 2분기 영업익 147억..."영업이익률 13.4% " 셀트리온제약, 2분기 영업익 147억..."영업이익률 13.4% " 셀트리온제약은 14일 실적 공시를 통해 2분기 재무제표 기준 매출액 1,102억 4천만원, 영업이익 147억 7천만원, 영업이익률 13.4 %를 기록했다고 밝혔다. 전년동기 대비 매출은 4.6%, 영업이익은 36% 증가했다. 특히, 매출은 분기 사상 최대 실적을 달성했다.올해 상반기 누적 기준으로는 매출액은 약 2,002억 6천만원, 영업이익은 243억 3천만원을 기록해 전년동기 대비 각각 3.1%, 30.6% 성장한 수치를 기록했다.이번 분기에도 케미컬의약품과 바이오의약품 양 사업 부문이 고른 성장을 보이며 호실적을 올렸다. 특히 경제 | 이주희 기자 | 2023-08-14 22:53 [브리프] 오뚜기 CJ제일제당 대상 인삼공사 배스킨라빈스 hy 롯데칠성 外 [브리프] 오뚜기 CJ제일제당 대상 인삼공사 배스킨라빈스 hy 롯데칠성 外 ■ 오뚜기, '맛있는 볶음밥' 신제품 2종 출시 오뚜기가 어디서나 간편하고 든든하게 즐길 수 있는, 고슬고슬하고 담백한 ‘맛있는 볶음밥' 신제품 2종을 출시했다. 많은 소비자가 집에서 즐겨먹는 볶음밥으로 김치볶음밥과 계란 볶음밥을 상위 1,2위로 꼽았으며, 볶음밥 연관어로 ‘김치’와 ‘계란’이 다수 언급되는 추세를 고려해 두 메뉴를 선정했다. 김치볶음밥은 소비자 취식 선호도가 가장 높은 K-볶음밥 스테디셀러 메뉴이며, 계란볶음밥은 자극적이지 않아 전 연령층이 즐길 수 있을 뿐 아니라 선호도가 높지만 그 동안 제품화는 활발하지 않았던 유통 | 권재윤 기자 | 2023-08-09 14:23 [새만금 잼버리]'곰팡이 달걀' 논란 아워홈, 구지은 부회장 직접 나섰다 [새만금 잼버리]'곰팡이 달걀' 논란 아워홈, 구지은 부회장 직접 나섰다 제 25회 세계스카우트잼버리의 식음 서비스를 총괄하는 아워홈이 '곰팡이 달걀 논란'이 불거지며 비판의 도마에 오르자, 구지은 부회장이 직접 나서 사태를 수습하고 있다. 3일 식품의약품안전처는 잼버리 현장에 공급된 계란 19000개 중 7개에서 곰팡이가 나왔다고 밝혔다. 식약처에 따르면 곰팡이 달걀은 지난달 제조됐으며 소비기한이 지나지 않았다. 유통 과정에서의 충격으로 곰팡이가 발생했다는 것이 식약처의 설명이다. 아워홈 관계자는 "구운 계란을 기존에 거래하던 업체가 아닌 다른 업체에서 공급을 받았는데 물량이 많다보니 관리 부실이 발생 유통 | 권재윤 기자 | 2023-08-08 15:07 [브리프] SPC 인삼공사 하이트진로 롯데칠성 GS리테일 세븐일레븐 홈앤쇼핑 [브리프] SPC 인삼공사 하이트진로 롯데칠성 GS리테일 세븐일레븐 홈앤쇼핑 ■ SPC 배스킨라빈스, 신제품 '핑크 리치 리프레셔’ 출시SPC 배스킨라빈스가 시원하고 상큼한 음료를 찾는 소비자들의 니즈를 반영해 신제품 ‘핑크 리치 리프레셔’를 선보인다고 7일 밝혔다.‘핑크 리치 리프레셔’는 상큼하고 달콤한 리치 맛에 ‘과라나 추출물’을 더한 음료로, 여름철 무더위에 지쳐 수분 보충용 음료를 찾는 소비자들을 고려해 새롭게 선보인 제품이다.이번 신제품은 16온스(473ml)사이즈부터 가성비 좋은 대용량 ‘31온스(917ml)’ 사이즈까지 여름 시즌 한정으로 제공한다. 최근 소비자들의 대용량, 가성비 제품에 대한 유통 | 권재윤 기자 | 2023-08-07 16:26 식중독균 육회·유통기한 100일 지난 과자 판매...무인매장 위생관리 시급 식중독균 육회·유통기한 100일 지난 과자 판매...무인매장 위생관리 시급 3일 한국소비자원이 식품을 판매하는 무인매장을 조사한 결과 육회에서 식중독균이 검출된 것은 물론, 유통기한이 지난 식품도 판매되고 있는 것으로 나타났다. 한국소비자원은 무인매장 29곳에서 판매하는 밀키트·과자·생선회·육회 등 35개 식품의 안전성과 표시사항 등을 조사했다. 그 결과 육회 1개 제품에서 식중독균이 검출됐다. 손질된 육류를 포장·판매하는 무인정육점에서 구입한 육회 제품 2개 중 1개에서 황색포도상구균이 검출됐다. 황색포도상구균은 식중독이나 화농성질환을 일으키는 원인균이다. 또한 일부매장에서는 소비기한이 지난 식품이 판매 유통 | 권재윤 기자 | 2023-08-03 14:34 [브리프] 아모레퍼시픽 LF 노스페이스 블랙야크 애경 코스맥스 세정 [브리프] 아모레퍼시픽 LF 노스페이스 블랙야크 애경 코스맥스 세정 ■ 설화수, 윤조마스크 업그레이드 출시글로벌 럭셔리 스킨케어 브랜드 설화수가 윤조에센스 한 병[1]의 힘을 그대로 담은 윤조마스크를 업그레이드 출시한다.윤조마스크는 피부 본연의 힘을 길러 피부 장벽을 강화해 주는 윤조에센스 6세대의 유효 성분을 그대로 담아낸 시트 마스크다. 단 15분의 케어만으로도 피부 탄력과 생기를 개선해 건강한 윤기가 감도는 피부를 완성한다.윤조마스크 1장에는 윤조에센스 6세대의 3주 권장 사용량을 그대로 담고 있다. 중요한 이벤트에 앞서 피부 컨디션을 끌어 올리고 싶을 때, 외부 자극으로 건조해진 피부를 빠르 경제 | 이주희 기자 | 2023-07-31 18:32 한미 ‘에페글레나타이드’, 한국인 맞춤형 GLP-1 비만약 된다 한미 ‘에페글레나타이드’, 한국인 맞춤형 GLP-1 비만약 된다 전 세계적 트렌드로 자리잡고 있는 GLP-1(Glucagon like peptide-1) 계열의 비만치료제를 독자 기술로 자체 개발해 한국에서 출시하기 위한 발걸음을 내디뎠다.한미약품은 자사의 독자 플랫폼 기술 ‘랩스커버리’를 적용해 일주일에 한번 투여하는 주사 제형의 대사질환 치료제로 개발해 온 ‘에페글레나타이드를’ 비만치료제로 적응증을 변경해 출시하기 위한 준비에 착수했다고 31일 밝혔다.한미약품은 이를 위해 지난 28일 식품의약품안전처에 임상 3상 진행을 위한 임상시험계획 승인 신청서(IND)를 제출했으며, 식약처 승인 이후 경제 | 정유현 기자 | 2023-07-31 17:03 GC녹십자, 독감백신 '지씨플루' 27일 국가출하승인 획득 GC녹십자, 독감백신 '지씨플루' 27일 국가출하승인 획득 GC녹십자는 올해 국가예방접종사업(NIP)에 사용될 자사의 4가 독감백신 ‘지씨플루 쿼드리밸런트 프리필드시린지주’의 국내 출하를 27일 개시했다고 28일 밝혔다. GC녹십자는 올해 약 174만회 분량의 독감백신을 공급할 예정이다.이날 식약처에 따르면, GC녹십자의 원액을 사용해 생산하는 한국백신의 ‘코박스플루4가PF주’ 제품도 26일 국가출하승인을 획득한 상태다.GC녹십자의 독감백신은 GSK, 사노피 등 글로벌 제약사와 동일하게 전 세계적으로 검증된 유정란 배양 백신 제조 기술을 바탕으로 생산된다. 80년 이상 오랜 기간 동안 데이 경제 | 이주희 기자 | 2023-07-28 10:13 [브리프]하이트진로음료 매일유업 GS25 동원F&B 굽네 롯데웰푸드 bhc 外 [브리프]하이트진로음료 매일유업 GS25 동원F&B 굽네 롯데웰푸드 bhc 外 ■ 하이트진로음료, 토닉워터 신제품 ‘진로토닉 와일드피치’ 출시하이트진로음료(대표 조운호)는 최근 6년간 10배 이상의 시장 확대를 주도한 ‘진로토닉워터’의 새로운 확장제품으로 ‘진로토닉 와일드피치’를 출시한다고 26일 밝혔다.하이트진로음료는 토닉워터 주요 소비층인 2030을 비롯해 전 타깃에게 선호도가 높은 과일 ‘복숭아’를 신규 제품으로 선정했다. 대표적인 여름 과일인 복숭아는 최근 젊은 층을 중심으로 유명 농원의 복숭아나 희귀 품종 복숭아를 구매하는 일명 ‘복켓팅(복숭아+티켓팅)’이 유행하면서 그 인기를 더해가고 있다.신제품 유통 | 권재윤 기자 | 2023-07-26 14:16 CJ바이오사이언스, "마이크로바이옴 신약 파이프라인 15개 확정" CJ바이오사이언스, "마이크로바이옴 신약 파이프라인 15개 확정" CJ제일제당의 레드바이오(Red Bio, 제약∙헬스케어) 독립법인인 CJ바이오사이언스가 글로벌 최고수준의 마이크로바이옴 신약 파이프라인을 구축했다고 25일 밝혔다.CJ바이오사이언스는 마이크로바이옴 신약 파이프라인을 총 15개로 확정했다고 25일 밝혔다. 이는 마이크로바이옴 신약개발 기업 중 세계 최다 수준이다.CJ바이오사이언스는 지난 3월 영국 및 아일랜드 소재 마이크로바이옴 신약개발 기업 ‘4D파마(4D Pharma)’가 보유중인 유망 신약후보물질들을 인수하고 파이프라인 분석작업에 착수했다. CJ바이오사이언스는 이 중 개발성공 가 경제 | 정유현 기자 | 2023-07-25 14:11 오비맥주, 스마트라벨 도입 오비맥주, 스마트라벨 도입 오비맥주가 식품표시사항 일부를 QR코드로 제공하는 식품의약품안전처의 ‘식품 표시 간소화 사업’에 동참, ‘스마트라벨(QR코드)’을 도입했다고 20일 밝혔다.식품의약품안전처는 식품표시사항에 대한 소비자 편의성과 가독성을 높이기 위해 스마트라벨을 활용한 ‘식품표시 간소화 시범사업’을 추진하고 있다. 제한된 면적에 많은 정보를 표시해 가독성이 떨어지는 문제를 개선하고, 라벨 표시사항을 수정할 때마다 발생하는 라벨 폐기 비용을 줄인다는 계획이다.오비맥주는 스마트라벨 도입을 통해 소비자의 알 권리를 보장하고 불필요한 포장재 폐기물 절감에도 유통 | 권재윤 기자 | 2023-07-20 14:15 CJ온스타일, 기능성 유산균 시장 본격 공략 CJ온스타일, 기능성 유산균 시장 본격 공략 CJ온스타일이 프로바이오틱 전문회사 에이스바이옴과 손잡고 기능성 유산균 시장을 본격 공략한다. CJ온스타일은 오는 20일부터 4일간 ‘비에날씬 프로(BNRThin Pro) 다이어트 유산균(이하 비에날씬)’을 집중적으로 선보이며 올해 내 주문액 300억을 달성, 다이어트 건강기능식품 부문 1등 브랜드로 육성하겠다는 포부를 밝혔다. CJ온스타일은 장건강은 물론 건강한 다이어트에 대한 고객 관심이 높아짐에 따라 2020년부터 비에날씬과의 협업을 강화해왔다. 비에날씬은 식약처로부터 개별 인정받은 국내 최초 체지방 감소 기능성 유산균 ‘락토 유통 | 권재윤 기자 | 2023-07-19 17:07 [브리프] 아모레퍼시픽 LG생활건강 이랜드 블랙야크 애경 F&F 무신사 [브리프] 아모레퍼시픽 LG생활건강 이랜드 블랙야크 애경 F&F 무신사 ■바이탈뷰티, 월경 전 불편함 및 피부 개선 ‘우먼밸런스 글로우’ 출시아모레퍼시픽 대표 이너뷰티 브랜드 바이탈뷰티가 월경 전 불편함부터 피부 개선까지 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 ‘우먼밸런스 글로우’를 14일 출시했다. 우먼밸런스 글로우는 산부인과 전문의와 공동 개발한 제품으로 여성 건강을 위한 감마리놀렌산과 히알루론산, 비타민 D, E, B6를 주원료로 함유했다. 이 중 감마리놀렌산은 월경 전 불편한 상태 개선 및 면역과민반응에 의한 피부 상태 개선에 도움을 주는 성분이다. 우먼밸런스 글로우의 감마리놀렌산은 영국 오일 전문기업 유통 | 이주희 기자 | 2023-07-14 17:04 농심 신동원 회장 취임 2주년...“2030년까지 美 매출 3배 성장, 시장 1위 등극 목표” 농심 신동원 회장 취임 2주년...“2030년까지 美 매출 3배 성장, 시장 1위 등극 목표” 농심 신동원 회장이 7월 1일로 취임 2주년을 맞았다. 신동원 회장은 최근 임직원에게 보낸 이메일 메시지를 통해 오는 2030년까지 미국 시장에서 지금의 세 배 수준인 연 매출 15억 달러를 달성하고, 라면시장 1위에 오른다는 목표를 밝혔다. 이를 위해 농심은 이르면 오는 2025년 미국 제3공장을 착공하고, 시장 공략에 한층 속도를 더한다는 계획이다.신동원號의 농심은 “인생을 맛있게, 농심”이라는 새로운 슬로건 아래 새로운 변화와 다양한 성과를 거두고 있다는 평가다. K푸드 열풍의 대표주자로 자리매김한 글로벌 사업에서 우수한 성적 유통 | 권재윤 기자 | 2023-07-13 16:43 제약바이오협, 10조원 베트남 시장 겨냥 교류 확대 제약바이오협, 10조원 베트남 시장 겨냥 교류 확대 국내 제약바이오산업의 베트남 의약품 시장 진출을 가속화하기 위한 글로벌 민‧관 협력의 자리가 마련됐다.한국제약바이오협회(회장 노연홍)는 식품의약품안전처‧학계‧국내 제약바이오 기업 10개사 등을 포함한 ‘2023 베트남 제약 민‧관 대표단’이 지난 5일부터 8일까지 베트남 하노이와 호치민을 방문, 양국 비즈니스 협력을 강화했다고 10일 밝혔다.베트남산업조사컨설팅(VIRAC)에 따르면 지난해 기준 베트남 의약품 시장 규모는 약 82억 달러(약 10조 6,600억원)로 추정되며, 건강에 대한 관심 증대와 다국적제약사 투자 활성화 등에 기 경제 | 이주희 기자 | 2023-07-10 18:01 [이슈+] "아스파탐 발암물질" 논란, 제로 열풍에 찬물 끼얹을까 [이슈+] "아스파탐 발암물질" 논란, 제로 열풍에 찬물 끼얹을까 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 인공 감미료 '아스파탐(Aspartame)'을 발암가능물질로 분류할 것으로 전망되자 식품업계가 출렁이고 있다. IARC는 오는 14일 아스파탐을 발암가능물질인 '2B'군으로 분류할 것으로 예측된다. 이에 제로 열풍에 힘입어 경쟁적으로 제로 상품을 출시하던 식품업계에 큰 변화가 생길 것으로 보인다. ■설탕보다 200배 단맛, 아스파탐아스파탐이란 합성 감미료의 한 종류로 칼로리가 전혀 없는 것이 특징이다. 또한, 다른 감미료에 비해 일반 설탕과 가장 흡사하기 때문에 저열량 식품에 가장 유통 | 권재윤 기자 | 2023-07-07 21:39 이마트, 피코크 쇠고기 볶음 고추장 자발적 회수 이마트, 피코크 쇠고기 볶음 고추장 자발적 회수 국내 식품제조사 움트리가 생산한 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 일부 상품에 대하여 이마트가 자발적 회수에 나섰다. 이번 자발적 회수는 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’에 이물질이 발생함에 따라 제조사인 움트리가 식약처에 자진 신고 후 회수를 진행하는 것이다.회수 대상은 2023년 3월 30일부터 6월 16일까지 판매된 ‘피코크 쇠고기 볶음 고추장’ 중 품질유지기한이 2024년 9월 17일로 표기된 상품이다.이물질은 상품의 제조 과정에서 혼입 된 것으로 파악되었으며, 확인 즉시 전 점포에서 판매를 중지한 후 선제적으로 자발적 회수를 결정 경제 | 정유현 기자 | 2023-07-05 08:35 롯데웰푸드 자일리톨, ‘방탄소년단’과 함께한 세번째 글로벌 캠페인 영상 온에어 롯데웰푸드 자일리톨, ‘방탄소년단’과 함께한 세번째 글로벌 캠페인 영상 온에어 롯데웰푸드(옛 롯데제과) ‘자일리톨’이 방탄소년단과 함께한 새로운 글로벌 캠페인 영상을 공개했다.롯데 자일리톨은 2021년부터 연속 3년째 방탄소년단을 모델로 ‘전 세계에 미소를 확산시키자’는 내용의 글로벌 브랜드 캠페인을 전개 중이다. 이번에 공개한 새로운 캠페인에서는 'Let's XYLITOL!' 이라는 슬로건을 내세우며 자일리톨 취식이 필요한 최적의 순간에 맞춰 껌을 소개한다.이번 방탄소년단과 함께한 캠페인에서는 자일리톨 껌의 긍정적인 저작 효능을 전달함과 동시에 올바른 취식 습관도 제안한다. 에피소드는 총 3편이다. ▲식사 유통 | 이은지 기자 | 2023-07-04 17:32 처음처음이전이전12345678910다음다음다음끝끝