새싹보리분말, 미네랄·아미노산·식이섬유 풍부해 성인병 예방·다이어트에 효과적
새싹보리분말, 미네랄·아미노산·식이섬유 풍부해 성인병 예방·다이어트에 효과적
  • 김정연 기자
  • 승인 2019.03.04 11:18
  • 댓글 0
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새싹보리분말  |'좋은아침' 방송화면 캡처
새싹보리분말 |'좋은아침' 방송화면 캡처


[비즈트리뷴] 새싹보리가 화제다.


4일 SBS '좋은아침'에서 '혈액 염증 빼는 황금 식품'이라는 주제로 새싹보리분말이 소개됐다. 


새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 정도 자란 어린잎을 말한다. 이를 분말로 만든 제품이 새싹보리분말.


새싹보리분말에는 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 기름진 음식을 즐겨 먹는 현대인들에게 좋은 음식이다.


비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등이 많은 새싹보리는 영양소가 풍부하면서 열량과 당분은 낮아 성인병 예방 및 비만 개선, 다이어트에 효과적인 식품이다. 


또 우유의 4.5배 이상의 칼륨과 시금치의 16배가 넘는 철분을 함유하고 있는 식품이기도 하다.


한편, 새싹보리 분말 1일 적정 섭취량은 1회로 1g씩 물 또는 생수에 혼합하여 섭취해야 한다. 


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