기사제목 2018 러시아 월드컵 특집, '생생정보'에서 소개한 러시아 음식 맛집은?...'샤슬릭, 마르코프차, 보르시'
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2018 러시아 월드컵 특집, '생생정보'에서 소개한 러시아 음식 맛집은?...'샤슬릭, 마르코프차, 보르시'

기사입력 2018.06.14 20:04
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러시아 음식ㅣ 방송캡처

 

[비즈트리뷴] KBS '2TV 생생정보'에서 2018 러시아 월드컵 특집으로 샤슬릭, 마르코프차, 보르시 등 러시아 음식을 소개해 화제가 되고 있다.


오늘 저녁에 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'에서는 러시아 출신 이나 미슬로바가 추천하는 러시아 음식이 소개되며 눈길을 모았다. 


이날 방송에서 이나 미슬로바는 먼저 샤슬릭을 추천하며 "러시아에서는 경기에 이기면 꼭 샤슬릭과 맥주를 마신다"고 전했다.


이어 이나 미슬로바는 마르코프차를 소개했고, 이는 고려인들이 러시아에 이주해서 당근으로 만든 김치인 것으로 알려져 시선을 사로잡았다. 


마지막으로 이나 미슬로바는 러시아의 대표적인 국물 요리인 보르시를 소개하며 "보르시는 빨간색이지만, 매워서 빨간색이 아니다. 하나도 안 맵다"고 말해 궁금증을 자아냈다.


고기로 만든 육수가 베이스라 갈비탕처럼 부드럽고 시원한 맛을 자랑하는 보르시는 고기 육수에 마르코프차와 비트를 넣고 볶은 것을 넣고 끓여주면 완성된다고 전해졌다.


한편 이날 방송에서 소개된 러시아 음식 맛집은 동대문 근처 광희동에 위치한 '파르투내'인 것으로 알려졌다.


[이수민 기자 tree@biztribune.co.kr]
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