기사제목 '만물상' 설탕 제로의 '콩나물 돼지 불고기' 레시피 공개...'다이어트에 도움이 된다?'
보내는분 이메일
받는분 이메일

'만물상' 설탕 제로의 '콩나물 돼지 불고기' 레시피 공개...'다이어트에 도움이 된다?'

기사입력 2018.02.23 12:20
  • 카카오 스토리로 보내기
  • 네이버 밴드로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글 플러스로 보내기
  • 기사내용 프린트
  • 기사내용 메일로 보내기
  • 기사 스크랩
  • 기사 내용 글자 크게
  • 기사 내용 글자 작게
만물상콩나물돼지불고기.jpg
만물상콩나물돼지불고기ㅣ만물상 캡처

 


[비즈트리뷴] '만물상' 콩나물 돼지 불고기 레시피가 공개돼 화제가 되고 있다.


지난 22일에 방송된 TV조선의 '만물상'에서는 명절 때 찐 살을 그대로 빼주는 고기요리가 소개됐고 이 중 매콤한 '콩나물 돼지 불고기'에 눈길이 쏠리고 있다.


공개된 '만물상' 콩나물 돼지 불고기 레시피에 따르면 삼겹살보다 지방 함량이 3배가 적은 돼지 뒷다릿살, 바나나, 사과, 고춧가루, 마늘 등이 재료로 쓰인다.


특히 바나나, 사과, 양파, 마늘, 진간장, 맛술, 고춧가루를 넣고 콩나물 돼지 불고기 양념에 쓰이는 고추장을 만들어 설탕 없이 달달하면서 감칠맛 나는 콩나물 돼지 불고기를 완성할 수 있어 관심을 모았다.


또한, 콩나물은 데치지 않고 그대로 넣고 5~7분간 볶아 아삭함을 살려주면 콩나물 돼지 불고기의 완성도를 높일 수 있다.


[이수민 기자 tree@biztribune.co.kr]
<저작권자ⓒ비즈트리뷴 & www.biztribune.co.kr 무단전재-재배포금지. >
이름
비밀번호
자동등록방지
47057
 
 
 
 
 
㈜비즈니스트리뷴(www.biztribune.co.kr) | 인터넷신문 등록번호 서울 아03021 ㅣ 등록일자 2014년 2월 25일
제호 : 비즈트리뷴 | 발행일자 2013년 12월 1일 | 발행인 이규석 ㅣ 편집인 이규석 ㅣ 공동대표 반병희 
주소 : 서울특별시 영등포구 국회대로 74길 9,  삼보빌딩 7층 706
전화 (02)783-9666  팩스 (02)782 -9666  biztribune@biztribune.co.kr 
청소년보호책임자 배두열 ㅣ 인터넷신문위원회 기사 및 광고부문 자율규약 준수 서약(제 152호)
Copyright ⓒ biztribune All right reserved.
비즈트리뷴의 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전제·복사·배포 등을 금합니다.