편의점 세븐일레븐은 한국인이 가장 선호하는 메뉴인 닭갈비를 활용한 ‘닭갈비볶음밥’을 17일 출시한다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 지난달 초 갈릭새우볶음밥을 시작으로 ‘카오팟무쌉’, ‘매콤참치비빔밥’에 이어 선보이는 미니도시락이다.
세븐일레븐에 따르면 1인가구를 중심으로 소용량 포장과 간편식에 대한 수요가 꾸준히 증가함에 따라 세븐일레븐 미니도시락 카테고리가 9월 기준 전년 대비 45.5% 매출 신장세를 보이고 있다.
세븐일레븐 ‘닭갈비볶음밥’은 닭갈비 양념에 볶음밥을 버무리고 그 위에 치즈를 얹힌 상품으로 20~30대 젊은 소비자층을 주 타깃으로 했다. 매콤한 닭갈비에 치즈를 듬뿍 토핑한 ‘닭갈비볶음밥’과 매운맛을 중화시켜줄 수 있는 콘샐러드와 무피클을 부반찬으로 구성했다.
김하영 세븐일레븐 도시락MD는 “최근 한 끼 식사에 딱 맞게 구성된 소용량 간편식이 인기를 얻고 있다”며 “향후 미니도시락 시리즈 운영 품목을 지속 확대할 것”이라고 말했다.
[비즈트리뷴=전지현 기자]
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