[비즈트리뷴] '2TV 생생정보' 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집에 관심이 쏠리고 있다.
오늘(21일) 오후에 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 '산더미 우거지 뼈다귀탕' 맛집이 전파를 탔다.
이날 방송에서 소개된 곳은 서울 은평구 응암로(응암동)에 위치한 곳으로 35년간 메뉴 하나만 고집하면서 맛을 지켜오고 있는 것으로 전해졌다.
또한, 이 곳은 부드러운 식감의 살코기를 자랑하는 돼지 등뼈 위에 우거지, 쑥갓, 콩나물이 그야말로 산더미처럼 쌓아올려 나와 눈길을 모았다.
그런가 하면, 매일 아침 마장동에서 가져와 비린내를 잡고 초벌로 익혀낸 돼지등뼈는 푸짐하게 리필이 가능해 손님들도 가격 부담없이 충분히 즐길 수 있어 호평을 받고 있다.
한편 이날 소개된 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집과 관련된 자세한 정보는 '2TV 생생정보' 홈페이지를 통해 확인이 가능하다.
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